今日は晴れると思ってたのですが、、、雨が止みませんでした！そんな雨のなか来てくださった皆さんありがとうございます。茶の新芽や、新芽の混ぜご飯、今月のみの春の味覚でした！新芽のフレッシュな色は目を引...

区画によりかなりばらつきますが、日に日に新芽で黄緑色になってきてます！４月末頃に収穫スタート？①手摘み体験は4月23日(土)に藤枝おんぱくのイベントとして開催。こちらは新芽を製茶せずにそのまま持ち帰りお...

●お茶の新芽の販売場所のご案内天ぷらだけでなく色んなお料理で味わえるレシピつき。この時期だけのやわらかい新芽、春の旬の風味を味わいませんか？2か所に納品予定です！・lalala planet plus　（藤枝、蓮華寺...

藤枝おんぱく、今年も始まります！ご案内直前ですが、、、本日12時より申込スタートです。瀬戸谷のめぐみ茶園で・4月23日（土）茶畑で茶摘みイベント・5月22日（日）、６月15日（日）、パン屋のブランジェリモザ...

茶畑周りの食べられるもの。わんさかは生えてないけどちょこちょこ採れる。ありがたい。

「桜と撮影＆野点　洋服ミックスで着物を楽しむ会」今、関わっている瀬戸谷の有志団体、seetoya（シートヤ）主催として開催しました。前日までの雨がやみお天気に恵まれ、桜も散らずに残ってくれて、着物は着るだ...

降り続いた雨が止み、夕暮れ前に日差しが。この雨で散らずに残っててくれた桜並木があまりに美しく。雨風で落ちた花びらのじゅうたん、風に花びらが舞い、のどかな農村の風景の中、お散歩する人たち。桃源郷かと...

4月2日、牧之原の土と太陽の会主催、「放棄茶園再生を一から体験しよう！」イベントを開催しました。冬の間に、冬に収穫して蒸して天日干しする「寒茶作り」を何度かやってきていましたが、今回は新たに管理する...

所属している無農薬生産者グループ「人と農・自然をつなぐ会」でお茶の加工の勉強会や新茶前の打合わせなど。お茶の勉強会は、専門家の方を招いて荒茶加工(収穫直後の生葉の一次加工)について技術指導。皆さん熱...

新茶期前の手揉み保存会の講習の様子。昨年の一番茶の蒸した冷凍茶葉を使い、練習します。手揉みの台の下で火をたいてて台の表面は熱くてなり揉みながら乾燥させていきます。揉んでると、ふわ～と茶葉の香りが漂...

3月のれんげじオーガニックマーケットに来てくださった皆さん、ありがとうございました！思っていたほど寒すぎずで、野外イベントによい気候でした。※こちら、いつも撮影に来て下さる方のマーケットのブログ記事...

いつもお茶を販売してくださっている、Lalala planet plusさんで試飲店頭販売させてもらいました。今回は、歓送迎やお花見の季節なので、お茶を飲んだり渡したりも多い時期かなと思い。ギフトパッケージもいくつ...

センゲンサンデーに出店しました。静岡市の自然食品店「リアルフードあくつ」さんのお店の周りで、あくつさんで商品を扱う生産者さんが集まり出店します。8～11時の２時間こっきり。お店が常にあるもあり常連さん...

だいぶ時間が空いてしまいましたが、振り返りですいしもくマルシェ市場に来てくださった皆さんありがとうございました。１月、２月は冬期休みで３月再開だったのですが、最近にわかにあまりにも暖かくて、春とい...

東日本大震災から11年がすぎました。地震、津波、原発事故でお亡くなりになった多くの方達のご冥福をお祈りします。遺された人にとって、被害にあった多くの人にとって、一瞬のようで長い年月、少しでも心が癒さ...