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2022/02/04 23:24
今年は2月1日は旧暦(太陰暦)の新年、2月4日が立春(二十四節気の春の始まり)です。
中国など旧正月でお祝いする国がアジアには多いというのを、へえそうなんだ、と昔はなんとなく思っていました。
農業に関わるようになってからは、まだ寒いけど寒さのピークを越えるこれくらいの時期の方が、感覚的に「迎春」とか「新しい年の始まり」という感じがしっくりくるようになりました。
静岡の今暮らしてる場所もこれまで暮らしてきた場所も、冬といってもそれほど寒くなる地域ではないのもあるかも。雪国や寒冷地で一面雪景色なら迎春どころの気持ち的ではないと思うので。
最近も朝晩は寒いけど、晴れれば昼は穏やかです。茶畑も今は冬のかたい葉ですが、３ヶ月程で春にはこの風景は黄緑の柔らかい新芽に覆われると思うと、当たり前のようで奇跡のよう！
PICK UP
新茶 煎茶 息吹 リーフ4０g
500円
冬を越して出てくる柔らかい春の新芽を使い、浅蒸しで仕上げました。甘みと渋みと香りのバランスのよいヤブキタ種の煎茶です。 爽やかで繊細な瀬戸谷の春の風味をお楽しみください。
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新茶 釜炒り茶 薫風 リーフ40g
480円
釜炒り茶は、茶葉を蒸さずに鉄製の鍋で炒る烏龍茶に近い製法の緑茶（不発酵茶）です。 春の一番茶の爽やかな風味と香ばしい焙煎の香りをお楽しみください。
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メッセージカード（2枚組）
50円
贈り物やりょっとした手土産に、メッセージカードはいかがでしょうか？ 茶畑柄には茶畑にいる生き物たちがにぎやかに。急須柄は囲いがお茶の花と葉です。 メッセージ入りは名詞サイズ、メッセージなしはハガキの半分ほどのサイズです。
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