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2021/10/12 00:11
お茶の収穫をしました。
こちらはほうじ茶になります。
予想外の雨や、朝露の多さ、晴れたときの強すぎる日差しと暑さ、、にうろたえつつ、、。
お茶は、葉っぱが濡れてると収穫後の蒸す工程がうまくできないため、雨と朝露は大敵です。濡れた後に収穫しようとすると、日差しがでて茶葉が乾くのを待つか、ブロワーという風が出る機械で茶畑の畝間から茶葉を吹いて水気を飛ばしたりします。
お茶の収穫についても詳しくはまた後程。
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