- HOME
- BLOG
BLOG
2021/08/31 23:45
●新商品、夏期限定販売のご案内
【釜炒り煎茶 冷茶用ティーバッグ5g 6個入 400円】
最近再び猛暑ですね。8月ももう終わりなのですが、、、水出し冷茶用のティーバッグを作りました！
釜炒り茶の粉と煎茶の粉茶をブレンドしたティーバッグ。
水出し専用、水500mlにつきティーバッグ1つ目安。
「粉茶」とは製茶の際に出てくる細かい茶葉です。
通常の商品と同じように加工しているけど細かいため最後に選別されて出てきます。（通常商品のお茶をパウダー加工したパウダー茶とは別のもの）
釜炒り茶の場合は、粉茶部分は通常の商品より焙煎度合いが強くなるため、お湯出しで飲むと香ばしさと苦味が強すぎます。
煎茶の場合は、通常商品とそれほど風味に違いはなく、粉茶の方が水出しするには味が出やすい良さがあります。
どちらもそれぞれでは商品にしにくくこれまで活用してませんでした。ですがブレンドして水出しすると煎茶の柔らかさと釜炒り茶の苦味を含んだ香ばしさが、暑い日には嬉しい緑茶風味となりました。
しばらく暑さが続きそうなので、日々の冷茶にぜひご利用ください！
製造数少なめのため、夏期限定販売です。
PICK UP
新茶 煎茶 息吹 リーフ4０g
500円
冬を越して出てくる柔らかい春の新芽を使い、浅蒸しで仕上げました。甘みと渋みと香りのバランスのよいヤブキタ種の煎茶です。 爽やかで繊細な瀬戸谷の春の風味をお楽しみください。
VIEW DETAIL
新茶 釜炒り茶 薫風 リーフ40g
480円
釜炒り茶は、茶葉を蒸さずに鉄製の鍋で炒る烏龍茶に近い製法の緑茶（不発酵茶）です。 春の一番茶の爽やかな風味と香ばしい焙煎の香りをお楽しみください。
VIEW DETAIL
メッセージカード（2枚組）
50円
贈り物やりょっとした手土産に、メッセージカードはいかがでしょうか？ 茶畑柄には茶畑にいる生き物たちがにぎやかに。急須柄は囲いがお茶の花と葉です。 メッセージ入りは名詞サイズ、メッセージなしはハガキの半分ほどのサイズです。
VIEW DETAIL