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2021/08/01 00:06
茶畑のある場所の近くにある水車むらにて。(茅葺き屋根の葺替え作業をしています。詳しくは7月22日の投稿へ。)
この日は少しだけおじゃましました。
茅葺き職人さん(白いズボンの人)が、茅の下の木組みの交差する部分の結び方を２種類教えてくださいました。貴重な機会をありがたいです！
茅の葺替えもその後続けて皆さんで作業していたようです。屋根は広いので少しずつ作業。
暑いので、すぐ下の川で涼めるのがとってもぜいたく。
PICK UP
新茶 煎茶 息吹 リーフ4０g
500円
冬を越して出てくる柔らかい春の新芽を使い、浅蒸しで仕上げました。甘みと渋みと香りのバランスのよいヤブキタ種の煎茶です。 爽やかで繊細な瀬戸谷の春の風味をお楽しみください。
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新茶 釜炒り茶 薫風 リーフ40g
480円
釜炒り茶は、茶葉を蒸さずに鉄製の鍋で炒る烏龍茶に近い製法の緑茶（不発酵茶）です。 春の一番茶の爽やかな風味と香ばしい焙煎の香りをお楽しみください。
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メッセージカード（2枚組）
50円
贈り物やりょっとした手土産に、メッセージカードはいかがでしょうか？ 茶畑柄には茶畑にいる生き物たちがにぎやかに。急須柄は囲いがお茶の花と葉です。 メッセージ入りは名詞サイズ、メッセージなしはハガキの半分ほどのサイズです。
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