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2021/07/22 22:29
こちらで何度か情報をあげた瀬戸谷の「水車むら」。
壊れて回らなくなった水車を回したい、とクラウドファンディングで資金や仲間が集まり昨年秋に無事に水車が回り始めました。
続いて、茅葺き屋根の葺き替えをしていたのですが、茅の調達や諸々下準備をして、ちょうど葺き替え作業が始まりました！
ちらりと見学。写真は下からの図。見えにくいですが、茅葺き職人さんの指導の元、数人で作業していました。
葺き替え前に茅の長さや向きを整えよい部分のみを使うのですが、選別残った短いバラバラした部分を茶畑の敷きワラ代わりにいただきました。ありがとうございます。
実は年末年始に茅の収穫作業(茅刈り)に同行させてもらい、なかなか壮大な体験をさせてもらいました。
葺き替えは今週末に続きあり。
川の写真は、昼食に川で流しそうめんを楽しみ、はしゃいだ様子の昼休みの大人達。
PICK UP
新茶 煎茶 息吹 リーフ4０g
500円
冬を越して出てくる柔らかい春の新芽を使い、浅蒸しで仕上げました。甘みと渋みと香りのバランスのよいヤブキタ種の煎茶です。 爽やかで繊細な瀬戸谷の春の風味をお楽しみください。
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新茶 釜炒り茶 薫風 リーフ40g
480円
釜炒り茶は、茶葉を蒸さずに鉄製の鍋で炒る烏龍茶に近い製法の緑茶（不発酵茶）です。 春の一番茶の爽やかな風味と香ばしい焙煎の香りをお楽しみください。
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メッセージカード（2枚組）
50円
贈り物やりょっとした手土産に、メッセージカードはいかがでしょうか？ 茶畑柄には茶畑にいる生き物たちがにぎやかに。急須柄は囲いがお茶の花と葉です。 メッセージ入りは名詞サイズ、メッセージなしはハガキの半分ほどのサイズです。
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