- HOME
- BLOG
BLOG
2021/04/30 22:13
●のどかな風景
手伝いに行った農家さんの畑にて。
黄緑の茶畑、こんもりとした森、青空、収穫の合間に木陰で休憩。
のどかで、平和で、なんて穏やかな幸せな風景。
でも農家さんは大忙し。茶工場もやっている人で、朝手伝いの人が来たらすぐに収穫ぎ始められるよう、昨晩の雨と朝露を早朝から露払い、茶工場の準備。Aさんは蒸し機を動かし、Bさんは茶葉を運び、CさんDさんEさんは収穫して、、、と指示を出しながら、今日は午前で○○㎏収穫したい、と動き周り、、。(私はEさん役)
のどかな風景、のどかでない農家さん。春の農村っぽい。
※露払い
ブロワーという機械(リュックのような背負い式機械で手に持った筒先から送風される)で、茶葉についた朝露や雨粒を風で吹き飛ばす。朝や雨後の収穫をする時の作業。
PICK UP
新茶 煎茶 息吹 リーフ4０g
500円
冬を越して出てくる柔らかい春の新芽を使い、浅蒸しで仕上げました。甘みと渋みと香りのバランスのよいヤブキタ種の煎茶です。 爽やかで繊細な瀬戸谷の春の風味をお楽しみください。
VIEW DETAIL
新茶 釜炒り茶 薫風 リーフ40g
480円
釜炒り茶は、茶葉を蒸さずに鉄製の鍋で炒る烏龍茶に近い製法の緑茶（不発酵茶）です。 春の一番茶の爽やかな風味と香ばしい焙煎の香りをお楽しみください。
VIEW DETAIL
メッセージカード（2枚組）
50円
贈り物やりょっとした手土産に、メッセージカードはいかがでしょうか？ 茶畑柄には茶畑にいる生き物たちがにぎやかに。急須柄は囲いがお茶の花と葉です。 メッセージ入りは名詞サイズ、メッセージなしはハガキの半分ほどのサイズです。
VIEW DETAIL