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2021/04/28 23:47
曇り空、涼しい空気、お茶の収穫日和！雨さえ降らなければ、、。
＜↑あの黒い雲が気になる、、。＞
今日は何時から降るか、、、？？天気予報の藤枝の天気より瀬戸谷はいつも早く降り始めるからあなどれない。
朝から迷いつつ、まだ大丈夫だろう、いける！と思い収穫始めて、なんとかもちそうと思ってたら、最後の方にわかに黒い雲とあやしい風、わずかにパラつき始め、、。収穫した茶葉の袋を急いで積んで茶工場に。でもギリギリ無事収穫できました。
午後もほぼ同じ感じ。でも茶工場にお茶を運んだらその辺り(平地)は降ってない。わずかな距離にして山の茶畑と平地の茶工場の天気の差に笑える。去年も同じくで笑った気が。
お茶の葉に水滴がつくと加工の蒸す工程がムラがでてうまくできないようです。収穫袋の茶葉も蒸れてしまったりで、お茶の収穫は雨は避けます。
一方、収穫袋の茶葉に日差しが当たったり気温が高いと傷んだり(茶葉がやける、という)、発酵(酸化)し始めたりで、晴れた日は収穫袋を日陰に移動したり、かなり手間がかかります。
というわけで、冒頭の一文。
例年こういう日が何度かあるけど、今年はずっと天気がよく、久々のスリリングな収穫でした。
＜↑晴れた日にはこのように日があたる通路に収穫の袋はおけず、日陰に移動します＞
＜手前が収穫前、後ろが収穫後の列＞
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